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Rosso Piemonte DOC Manfredi
Este Rosso Piemonte da prestigiada casa Manfredi é um "blend" inteligente das três uvas pilares da região: a estrutura da Nebbiolo, o frescor vibrante da Barbera e a fruta suculenta da Dolcetto. O resultado é um vinho que equilibra a nobreza do Piemonte com uma abordagem acessível e prazerosa.
Na taça, revela uma coloração rubi intensa com reflexos violáceos nítidos, indicando um vinho jovem, vivaz e com boa extração cromática. O nariz é marcado por uma fruta vermelha fresca e persistente. Notas de cerejas e framboesas dominam o primeiro ataque, evoluindo para sutis e elegantes nuances de baunilha. É um bouquet direto, limpo e muito convidativo, sem a opulência pesada de vinhos mais extraídos.
Em boca, o Manfredi Rosso surpreende pela sua harmonia e equilíbrio: apresenta um corpo excelente e bem balanceado, onde o tanino é presente, porém macio e gastronômico. É um vinho fluido, de textura sedosa e uma acidez equilibrada que limpa o palato, tornando-o extremamente versátil para o serviço à mesa. Com 13% de teor alcoólico, mantém uma leveza que não cansa o paladar, ideal para o consumo cotidiano com qualidade superior.
Este é o "vinho de rotina" por excelência. Sua versatilidade permite que acompanhe desde um almoço descontraído com massas ao sugo até um jantar mais elaborado com roast beef ou tábuas de queijos de cura média.
FICHA TÉCNICA
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TIPO DO VINHO Tinto |
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UVA Nebbiolo, Dolcetto, Barbera |
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PAÍS | REGIÃO Itália | Piemonte |
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VINÍCOLA Manfredi |
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SAFRA 2015 |
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VOLUME 750 ml |
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TEMPERATURA DE SERVIÇO 12 a 14º C |
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TEOR ALCOÓLICO 13% |
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POTENCIAL DE GUARDA Pronto para o consumo |
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HARMONIZAÇÃO Massas, roast beef e queijos |
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