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R$ 210,00
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R$ 199,50
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Pinot Grigio Ramato Delle Venezie D.O.C.
O Pinot Grigio Ramato Delle Venezie D.O.C. é uma belíssima homenagem à herança vinícola da antiga Sereníssima República de Veneza, resgatando processos de vinificação que priorizam a tipicidade e a história da casta.
O vinho exibe uma limpidez cristalina impecável. Sua coloração é o grande destaque: um acobreado vibrante (o clássico tom ramato), resultado do contato sutil e preciso das cascas com o mosto, fugindo do padrão amarelo pálido comercial e abraçando sua identidade genética. No nariz, a complexidade se revela em camadas. A fruta de caroço, notadamente o pêssego maduro, lidera o ataque aromático. Logo em seguida, surgem notas tropicais de ananás e frutas exóticas, conferindo uma vivacidade solar ao conjunto. O bouquet é arrematado por delicadas nuances de flores brancas melíferas, que aportam uma elegância perfumada e sutil.
Em boca, o vinho demonstra uma arquitetura invejável: É sedoso e aveludado, preenchendo o palato com um corpo generoso e bem estruturado. A densidade é perfeitamente contrastada por uma acidez vibrante, que confere um frescor salivante e gastronômico.
Revela excelente persistência, deixando um rastro frutado e uma mineralidade limpa que convida ao próximo gole. Um exemplar de personalidade forte, que equilibra a rusticidade histórica de Veneza com o refinamento técnico moderno. Ideal para harmonizar com risotos de frutos do mar ou aves de carne branca com ervas finas.
FICHA TÉCNICA
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TIPO DO VINHO Rose |
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UVA Pinot Grigio |
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PAÍS | REGIÃO Itália | Triveneto |
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VINÍCOLA Tenuta Corte Giacobbe |
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SAFRA 2023 |
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VOLUME 750 ml |
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TEMPERATURA DE SERVIÇO 10º a 12º C |
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TEOR ALCOÓLICO 13% |
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POTENCIAL DE GUARDA Até 5 anos |
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HARMONIZAÇÃO Risotos de frutos do mar ou aves de carne branca com ervas finas. |
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