Cava Freixenet Cordón Negro Brut
Cava leve muito apreciado por seu grande frescor. O elevado teor da uva Parellada no coupage e a fermentação com temperatura controlada de 12ºC lhe conferem aromas finos e intensos, predominando os frutais. Sua coloração é amarelo palha e brilhante. Sua borbulha, fina e persistente, forma uma excelente coroa. Tem paladar límpido, leve e com elegante e ampla via retronasal. Ideal para acompanhar frutos do mar, risotos e carnes brancas.
FICHA TÉCNICA
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TIPO DO VINHO Espumante |
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UVA Macabeo, Parellada, Xarel-lo |
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PAÍS | REGIÃO Espanha / Catalunha |
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VINÍCOLA Henkell Freixenet |
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SAFRA |
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VOLUME 750ml |
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TEMPERATURA DE SERVIÇO 8 a 10ºC |
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TEOR ALCOÓLICO 11,5% |
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POTENCIAL DE GUARDA até 10 anos |
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HARMONIZAÇÃO Pratos com trufas frescas ralada em vários tipos de massas. Além dos clássicos peixes brancos até nos tradicionais guisados mediterrâneos. Também acompanha presunto cru ibérico e queijos cremosos semi mole. |
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