Este exemplar é a tradução líquida da excelência da Lombardia. Elaborado sob o rigoroso Método Tradicional (Champenoise), o Franciacorta da Azienda Agricola Le Marchesine reflete a tipicidade de um terroir único, entregando uma complexidade que o coloca no topo dos espumantes italianos.
Na taça, apresenta uma tonalidade amarelo palha com reflexos dourados, denotando maturidade. O destaque é seu perlage (bollicine): finíssimo, numeroso e de persistência incansável, formando uma coroa de espuma delicada e elegante. O nariz é impactante, revelando um bouquet intenso e evoluído. A autólise das leveduras, fruto dos 25 meses de refinamento, entrega notas que remetem a panificação, brioche e frutos secos, integradas a nuances de frutas de polpa branca madura.
Em boca, o vinho exibe uma arquitetura robusta e muito bem estruturada. A efervescência é cremosa e acaricia o palato, resultado de um longo contato com as borras.
É um espumante multidimensional, com um final longo que reafirma sua sofisticação e equilíbrio. Apresenta o peso ideal conferido pelo corte clássico de Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero.
Um Franciacorta de altíssimo nível, que equilibra o frescor alpino com a cremosidade da maturação prolongada. É o par perfeito para celebrações sofisticadas, harmonizando magnificamente com ostras, risotos de lagosta ou queijos de massa mole como o Brie.
FICHA TÉCNICA
| TIPO DO VINHO Branco |
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| UVA Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero |
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| PAÍS | REGIÃO Itália | Lombardia |
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| VINÍCOLA Azienda Agricola Le Marchesine |
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| SAFRA |
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| VOLUME 750 ml |
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| TEMPERATURA DE SERVIÇO 5ºC à 7ºC |
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| TEOR ALCOÓLICO 12,5% |
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| POTENCIAL DE GUARDA Acima de 10 anos |
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| HARMONIZAÇÃO Ostras, risotos de lagosta ou queijos de massa mole como o Brie. |
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