Anualmente, o enólogo Eduardo Boido escolhe parcelas que produziram os melhores resultados para serem engarrafadas separadamente, como Parcela Única. São vinhos de produção limitadíssima, disputados pelos apaixonados por Tannat. O A6 vem do vinhedo de Melilla, e exibe aromas intensos, com notas de frutas negras maduras, especiarias doces, tabaco e tostado. Na boca, exibe força e delicioso frescor, com ótima textura e longa persistência.
FICHA TÉCNICA
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TIPO DO VINHO Tinto |
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UVA Tannat |
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PAÍS | REGIÃO Uruguai | Melilla, Montevideo |
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VINÍCOLA Bodega Bouza |
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SAFRA 2021 |
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VOLUME 750ml |
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TEMPERATURA DE SERVIÇO 18ºC |
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TEOR ALCOÓLICO 14% |
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POTENCIAL DE GUARDA 12 anos |
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HARMONIZAÇÃO Rabada; ossobuco; cassoulet; costela assada e ensopada; javali e lebre em preparações úmidas. |
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