Bouza Tempranillo Tannat
Bouza Tempranillo Tannat
O Bouza Tempranillo Tannat 2022 é uma interpretação elegante do potencial uruguaio para cortes de personalidade. Elaborado a partir de vinhedos selecionados de Melilla e Las Violetas , beneficia-se do clima marítimo moderado do Uruguai, marcado pela influência do Oceano Atlântico e do Rio da Prata.
No visual, apresenta coloração púrpura profunda e intensa. No nariz, revela um perfil aromático complexo, com ameixas maduras, morangos silvestres, notas de tabaco, coco e especiarias doces, evidenciando a harmonia entre fruta e estágio em madeira. Em boca, mostra excelente volume, textura ampla e estrutura firme.
A riqueza frutada da Tempranillo encontra o caráter robusto da Tannat, resultando em taninos maduros, bem integrados, sustentados por uma acidez equilibrada que prolonga o final de prova.
É um tinto encorpado e gastronômico, ideal para harmonizações intensas como magret de pato com redução de frutas negras, bife de chorizo malpassado e cordeiro estufado com páprica. Servido a 16°C, apresenta ótimo potencial de evolução por até 6 anos.
FICHA TÉCNICA
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TIPO DO VINHO Tinto |
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UVA Tempranillo e Tannat |
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PAÍS | REGIÃO Uruguai | Canelones e Montevidéu |
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VINÍCOLA Bouza |
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SAFRA 2022 |
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VOLUME 750 ml |
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TEMPERATURA DE SERVIÇO Servir a 16°C, decantar meia hora antes de servir |
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TEOR ALCOÓLICO 13,7% Vol. |
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POTENCIAL DE GUARDA Até 6 anos |
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HARMONIZAÇÃO Magret de pato servido com redução de frutas negras; bife de chorizo malpassado; cordeiro estufado com páprica. |
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