O Gimenez Mendez 100 Años Reserva Familiar Tannat é um Tannat incrível envelhecido por 8 meses em barricas de carvalho americano e francês. De cor vermelho púrpura profundo e aroma intenso, onde se destacam os figos maduros, passas e ameixas. Também estão presentes notas proporcionadas pelo seu envelhecimento em carvalho que lembram chocolate preto e baunilha. Na boca impressiona pela sua concentração e estrutura, assim como pelo seu equilíbrio e redondeza. Um vinho de grande complexidade em que voltam a aparecer notas de passas e baunilha. Final muito persistente.
FICHA TÉCNICA
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TIPO DO VINHO Tinto |
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UVA Tannat |
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PAÍS | REGIÃO Uruguai | Canelones |
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VINÍCOLA Gimenez Mendez |
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SAFRA 2021 |
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VOLUME 750 ml |
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TEMPERATURA DE SERVIÇO 16º C a 18º C |
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TEOR ALCOÓLICO 14% Vol. |
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POTENCIAL DE GUARDA Até 8 anos |
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HARMONIZAÇÃO Grelhados, risotos e queijos. |
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