Este vinho bi-varital provém do vinhedo San Vicente, onde a bodega Ricominciare possui 7,5 hectares de Malbec e 2 hectares de Cabernet Franc. As uvas crescem em solo franco arenoso, guiadas em espaldeira alta de 1,90 metros. Estas características permitem a obtenção de baixos rendimentos, onde a fruta e a tipicidade varietal se realçam.
FICHA TÉCNICA
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TIPO DO VINHO Tinto |
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UVA Cabernet Franc |
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PAÍS | REGIÃO Argentina / Mendoza |
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VINÍCOLA Ricominciare |
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SAFRA 2019 |
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VOLUME 750ml |
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TEMPERATURA DE SERVIÇO 16ºC a 18ºC |
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TEOR ALCOÓLICO 14,2% |
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POTENCIAL DE GUARDA 8 a 10 anos |
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HARMONIZAÇÃO Carnes vermelhas, Carne de Caça, Cordeiro, Massas com molho vermelho |
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