O vinho Castelvecchio Barolo DOCG é um clássico do Piemonte, elaborado exclusivamente com uvas Nebbiolo, oferecendo tudo o que se espera de um grande Barolo. No visual, exibe um vermelho granada com reflexos alaranjados, típico da evolução dessa casta. No nariz, entrega intensidade aromática com notas que remetem à elegância e à complexidade dos grandes vinhos de guarda. Em boca, é seco, encorpado e potente, com taninos firmes e estrutura austera, mas que se revelam harmoniosos com o tempo. Ideal para acompanhar pratos de caça, carnes ricas e queijos curados, especialmente aqueles de sabor mais marcante.
Um vinho para ser apreciado com calma, à temperatura correta, e que expressa toda a tradição do terroir piemontês.
FICHA TÉCNICA
| TIPO DO VINHO Tinto |
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| UVA Nebbiolo |
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| PAÍS | REGIÃO Itália | Piemonte |
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| VINÍCOLA Castelvecchio |
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| SAFRA 2021 |
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| VOLUME 750 ml |
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| TEMPERATURA DE SERVIÇO 18ºC e 20ºC |
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| TEOR ALCOÓLICO 14% Vol. |
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| POTENCIAL DE GUARDA Até 15 anos |
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| HARMONIZAÇÃO Caça, pratos à base de carne e queijos de sabor marcante. |
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