Pera Manca Branco

Pera Manca Branco

Pêra Manca é uma verdadeira lenda no Brasil. O vinho é produzido pela Fundação Eugênio de Almeida (da qual faz parte a Adega Cartuxa), que é uma instituição com fins filantrópicos do Alentejo, mais especificamente em Évora, região do centro-sul de Portugal.

Denominado pelo produtor como um “vinho de exceção”, parte do Pêra Manca branco é fermentado em barricas francesas, passando depois por um período de 12 meses em contato com as borras e 6 meses em garrafa antes de ser comercializado.

É feito com as uvas Antão Vaz e Arinto e apresenta um persistente aroma frutado e de baunilha. Na boca é seco, equilibrado, com excelente corpo e perfeita acidez.

FICHA TÉCNICA

	TIPO DO VINHO Branco
	UVA Antão Vaz e Arinto
	PAÍS | REGIÃO Portugal | Alentejo
	VINÍCOLA Fundação Eugênio de Almeida
	SAFRA sob consulta
	VOLUME 750 ml
	TEMPERATURA DE SERVIÇO 10ºC à 12ºC
	TEOR ALCOÓLICO 13% Vol.
	POTENCIAL DE GUARDA sob consulta
	HARMONIZAÇÃO Pratos com peixes e frutos do mar; queijos de massa mole e semi duros; saladas e entradas diversas.