Azul Malbec 2023
O Azul Malbec é a expressão mais direta e autêntica da Bodega La Azul — uma pequena bodega boutique em Tupungato, encravada a 1.100-1.200 metros de altitude no Valle de Uco, onde o céu parece se fundir com a Cordilheira dos Andes em uma pintura cotidiana. Pequena, íntima e precisa, a bodega produz apenas três linhas, o que permite atenção absoluta em cada etapa do processo produtivo.
100% Malbec, colheita manual de março, vinhas plantadas entre 1991 e 1998. Sem passagem por carvalho — aqui, o carvalho cede o protagonismo inteiramente à fruta, e é ela quem conta a história. O resultado é um vinho franco, vibrante, que fala diretamente do terroir de alta altitude. A cor vermelho-púrpura é intensa e convidativa. No nariz, frutas vermelhas maduras em harmonia elegante: ameixa, cereja e amora, com frescura natural que a altitude confere. Em boca, corpo médio, taninos firmes e presença marcante, com final longo e satisfatório. Um Malbec de entrada fácil mas de personalidade bem definida.
FICHA TÉCNICA
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TIPO DO VINHO Tinto |
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UVA Malbec |
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PAÍS | REGIÃO Argentina | Tupungato - Valle de Uco |
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VINÍCOLA Bodega La Azul |
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SAFRA 2023 |
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VOLUME 750 ml |
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TEMPERATURA DE SERVIÇO 16ºC |
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TEOR ALCOÓLICO 14,1% Vol. |
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POTENCIAL DE GUARDA sob consulta |
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HARMONIZAÇÃO Maminha ao forno, fraldinha na pressão, queijos amarelos como Gouda, Edam, Maasdam e Prato. |
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